Pomazánka z nivy s česnekem

• V misce rozmícháme vidličkou nivu, případně můžeme přidat tavený sýr a máslo a vše utřeme dohladka.                  
• Přidáme prolisovaný česnek.
• Hladkou hmotu ochucujeme mletou paprikou, pepřem a podle chuti hořčicí.
• Při jiné variante můžeme přidat 150 g na kostičky nakrájený šunkový, nebo jiný měkký salám a na jemné kostičky pokrájenou sladkokyselou okurku a cibuli.
• Nakonec postupně vmícháme 1 větší lžíci majolky nebo kondenzovaného mléka.
• Pomazánku natíráme na chléb, veku nebo celozrnné pečivo. Hodí se i na jednohubky.
• Na namazanou pomazánku můžeme klást papriku, kyselou nebo čerstvou okurkou, plátek rajčete nebo nakládané cibulky.   
• Na ozdobu můžeme pomazánku posypat petrželkou nebo pažitkou.                           

Pomazánku z nivy můžete připravit na různé způsoby. Jednou z variant je, že nastrouhanou nivu promícháte s máslem, rozředíte mlékem či majolkou a jednohubky s pomazánkou ozdobíte půlkou ořechu, nebo kouskem papriky, plátkem rajčete nebo jinou zeleninou. Nebraňte se novým nápadům ani své fantazii.