Polévka z cukety s parmezánem

Mladou cuketu omyjeme, brambory oloupeme obě suroviny nakrájíme na kostičky vložíme do hrnce zalijeme vodou, přidáme rozdrobenou kostičku na bujón, polévkové koření dle chuti. Vše rozvaříme. Po vychladnutí rozmixujeme,vznikne jemný krém který, přivedeme k varu postupně zašleháme bílý jogurt a zakysanou smetanu, můžeme dle chuti ještě dosolit nebo použít polévkové koření. Podáváme se smaženými krutónky nebo houstičkou. Na závěr posypeme parmezánem.