Pohanka s brokolicí, mrkví a slaninou

Pohanku podusíme v osolené vodě cca 7 minut, pak odstavíme a necháme „dojít“. Brokolici rozebereme na růžičky, mrkev nakrájíme na kostičky a společně uvaříme v osolené vodě cca 3 minuty. Slaninu nakrájenou na kostičky zlehka opečeme na sádle, přidáme k ní česnek nakrájený na plátky a necháme krátce zpěnit. Pak promícháme s pohankou, brokolicí, hráškem a mrkví. Podle chuti dosolíme a opepříme.