Plněné hermelíny ořechy a česnekem

Hermelíny podélně rozkrojíme, vnitřky vydlabeme lžičkou tak, abychom neporušili venkovní část sýrů. Vybrané středy dáme do misky a promícháme s prolisovaným česnekem, povoleným máslem, nasekanými ořechy, pepřem a solí. Směsí hermelíny naplníme, vždy dvě poloviny k sobě přiklopíme, zabalíme do alobalu a necháme nejméně 1 den uležet. Před podáváním sýry nakrájíme na kostky nebo trojúhelníčky.