Pizza s fíky a cibulí

Připravte podle návodu sáček těsta na pizzu. Těsto zabalte a nechte chvíli rozležet. Nakrájejte 6 – 8 sušených fíků nakrájejte, zalijte je červeným vínem a nechte je nabobtnat. Oloupejte a hrubě nakrájejte 500 g cibule, půl bílé a půl červené. Nakrájenou cibuli zpěňte a poduste na lžíci másla a 2 lžících oleje. Cibuli odstavte a vmíchejte do ní 2 lžíce zakysané smetany, lžíci sardelové pasty, lžičku tymiánu, sůl a pepř. Těsto na pizzu rozdělte na 4 díly, z každého udělejte placku, položte je na plech a předpečte v předehřáté troubě. Na předpečené placky rozdělte cibulovou náplň, posypte ji fíky a dopečte.