Pikantní kapří steak se slaninou

1. Kapří filet nakrájíme na plátky, osolíme, potřeme hořčicí, pokapeme worcesterem a citrónovou šťávou.

2. Takto připravené filety vložíme na pánev do rozehřátého másla kůží dolů a po obou stranách krátce opečeme.

3. Pak k filetům přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a na nudličky pokrájenou slaninu. Všechno dozlatova orestujeme.

4. Nakonec přidáme nasekanou pažitku a ostatní bylinky a pikantní kapří steak můžeme podávat.

Vhodnou přílohou budou osmažené brambory.