Papriková polévka s kukuřicí

Na 4 lžících olivového oleje zvolna opečte a poduste zelenou a 2 červené masité papriky nakrájené na kostičky, nakrájený malý pórek, na plátky nakrájenou malou cuketu a na kostičky nakrájená 2 rajčata. Přidejte 2 konzervy vakuované kukuřice, zalijte cca 750 ml vody, dochuťte 2 lžičkami sypkého zeleninového bujonu, solí, pepřem, zelenou petrželkou a krátce povařte. V trošce vody rozmíchejte 1,5 lžíce solamylu, vmíchejte ho do polévky a nechte zahoustnout. Můžete dochutit citronovou šťávou nebo chilli omáčkou.