Panna cotta s jahodami a polevou

Plátky želatiny namočíme na 10 min. do studenej vody. V hrnci zmiešame sladkú smotanu, vanilkový a kryštálový cukor a varíme asi 8 min. na miernom ohni.

Z plátkom vytlačíme vodu a vložíme do hrnca so smotanou. Za stáleho miešania rozpustíme. Nevaríme!!! Vlejeme do malých formičiek, vypláchnutých v studenej vode a necháme stuhnúť asi 6 hodín.

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Pred podávaním hmotu vyklopíme na tanierik, dookola prelejeme jahodovým pretlakom a karamelovou polevou. Dobrú chuť 🙂