Oříšky s máslovou náplní

Náplň: 200 g másla, 100 g mletý cukr, 1 žloutek, trochu rumu nebo koňaku

1. Ml. cukr, mouku, máslo a mleté ořechy smícháme a zpracujeme těsto. Do nevymazaných formiček oříšků dáváme kousíčky těsta – nedáváme do plna, spíš formičky „olepíme“ a pak je ukládáme na plech.

2. Pečeme v předehřáté troubě do světle hněda. Ještě teplé je vyklepáváme z oříšků.

3. Náplň připravíme vyšleháním všech uvedených ingrediencí.

4. Vychladlé půlky oříšků plníme máslovou náplní, přitiskneme je k sobě a ovalíme v cukru, který jsme předtím smíchali s kakaem.