Nudlový nákyp s čokoládou

Čokoládu drobně nakrájejte nožem, dejte do mísy, přidejte máslo a citrónovou kůru. Ve vroucí mírně osolené vodě uvařte doměkka nudle, sceďte je a horké nasypte do mísy. Zalijte horkým mlékem a dobře rozmíchejte (až se čokoláda i máslo rozpustí a dobře promísí s nudlemi). Nechte trochu zchladnout. Ušlehejte z bílků a citrónové šťávy sníh a zašlehejte do něho cukr. Do nudlí vmíchejte žloutky a ušlehaný sníh. Těstem naplňte máslem vymazanou a hrubou moukou vysypanou dortovou nebo nákypovou formu, vložte do předehřáté trouby a zvolna pečte asi 45 minut. Podávejte teplé, přelité malinovým nebo višňovým sirupem nebo rozmačkanými malinami s cukrem.