Nakládaný hermelín s olivami a česnekem

Hermelíny si rozpůlíme napříč. Oloupeme cibuli a česnek a oboje nakrájíme na plátky. Půlky hermelínů opepříme, nasypeme trochu červené papriky, vložíme pár plátků cibule a česneku a přiklopíme. Takto to uděláme ze všemi 4 hermelíny.

Když je máme připravené vložíme je do velké sklenice naházíme tam olivy, celý pepř, bobkový listy a zbytek cibule a česneku co nám zůstalo. Nakonec to zalijeme olejem, zavřeme a necháme pár dní proležet.