Meruňkový koláč s tvarohem

Těsto: 250 g polohrubé mouky, 125 g moučkového cukru, 125 g másla, 1 vejce, špetka soli, citrónová kůra

Tvarohová náplň: 500 g plnotučného tvarohu, 150 g moučkového cukru, 2 žloutky, 1 vanilkový pudink, meruňky

Drobenka: 80 g polohrubé mouky, 60 g cukru krupice, 50 g másla

Do mísy dáme připravené suroviny na těsto a vypracujeme do hladka. Těsto vymačkáme do dortové formy o průměru 26 cm a okraje do 3/4 výšky. Smícháme tvaroh s ostatními surovinami na náplň a dáme na těsto do formy. Na tvarohovou náplň vyskládáme rozpůlené meruňky a posypeme připravenou drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 75 minut. Po vychladnutí vykrojíme z formy a podáváme.

Recept by nebespan.cz