Masové kuličky s paprikou

Omáčka: 1 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 2 lžíce hladké mouky, 1 malý rajský protlak, trochu mléka, 100 g nivy, 1 kelímek zakysané smetany

Klobásu, maso a papriky nakrájejte na malé kousky a umelte v mlýnku na maso. Osmahněte lehce cibuli a přidejte ji do směsi. Přidejte vejce, sůl, pepř a vegetu. Dobře vymíchejte a podle potřeby zahustěte strouhankou. Ze směsi udělejte malé kuličky a usmažte je na oleji na pánvi. Špagety uvařte podle návodu. Na omáčku zpěňte na oleji nakrájenou cibuli, zasypte ji moukou, lehce osmahněte, přidejte protlak, mléko, drobně nakrájenou nivu a krátce za stálého míchání povařte. Nakonec vmíchejte zakysanou smetanu. Podle chuti osolte a opepřete. Na talíře rozložte špagety, do středu nalijte omáčku a položte masové kuličky.