Maso na zelí

Na pánvi potřené olejem orestujeme maso do zhnědnutí, osolíme a okořeníme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.

Pekáček vytřeme olejem a na dno rozložíme okapané zelí (kdo chce, může zelí propláchnout, aby nebylo tak kyselé). Na zelí rozprostřeme opečené maso a na něj naskládáme brambory. Brambory osolíme a zalijeme smetanou. Pekáč zakryjeme, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do změknutí brambor, asi 30 minut. Sundáme poklop a ještě chvíli pečeme do zezlátnutí.