Omlazující borůvky
V posledních dnech narazíte při svých toulkách přírodou na borůvčí plné modrých kuliček, které omlazují!
Možná byste v borůvkách karoten nehledali, ale měli byste. Jsou na něj velice bohaté a chrání tak imunitní systém a tělní buňky před volnými radikály. V borůvkách je také hodně vitaminu C, třísloviny taninu, antokyanů, železa a dalších biolátek. Borůvky čistí krev, dodávají energii a omlazují! Poměrně známý je také jejich protirakovinný účinek – a to díky obsahu taninu.
Krom toho borůvky pomáhají také při průjmech a jiných střevních potížích. Napomáhají odvodňování, snižují hladinu cholesterolu a tuku v krvi. Můžete je považovat také za prevenci proti infekcím, posilují imunitní systém a prospívají při tvorbě sliznic. Každý, kdo má problémy s viděním, ví, že borůvky regenerují oční barvivo a dokáží podstatně zlepšit vidění při špatných světelných podmínkách. Borůvkový extrakt se přidává i do přípravků na regeneraci
Borůvky také uklidňují nervy, což pravidelně ověřuje lesní zvěř. Ta je vyhledává při silném stresu, např. v době říje. Borůvky jsou vhodným ovocem pro diabetiky, neboť mírně snižují hladinu cukru v krvi, stejně tak jako čaj z borůvkového listí.
Sezona borůvek je zpravidla v první polovině července, na horách se dají sbírat i v září. Takže hurá do lesa!
Pozor: Pamatujte, že borůvky se nedají dlouho uchovávat. V chladničce vydrží jen několik málo dní.
