Linecké cukroví dia s marmeládou

Povolené máslo nebo ztužený tuk, mouku a vejce smícháme spolu s umělým sladidlem a citrónovou kůrou, podle potřeby zředíme mlékem. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout minimálně 30 minut. Z vytvořeného těsta vykrajujeme cukroví různých tvarů. Položíme na pečícím papírem vyložený plech a upečeme v troubě pozvolna dorůžova (teplota cca 150 °C). Asi po 10 minutách plech vytáhneme a necháme vychladnout. Vychladlé dia linecké cukroví slepujeme dia marmeládou.