Lahodná roštěná s hořčicí

Tato omáčka je velmi jednoduchá a přitom velmi chutná. Roštěnou (může být i jiné maso) naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany hořčicí a pak obalíme v hladké mouce. Osmažíme z obou stran na troše oleje. Ve výpeku osmažíme cibulku, přidáme hladkou mouku a důkladně promícháme. Přilijeme vodu popřípadě masox a vaříme cca 30 minut. Dochutíme. Jestli bude potřeba, tak ještě zahustíme. Mezitím si vedle v hrnci uvaříme rýži nebo těstoviny.