Kuskus s cuketou a kuřecím masem

Do kastrolu dejte omyté a na půlky překrojené řízky. Přidejte scezenou a propláchnutou cizrnu, očištěné a na půlky překrájené mrkve, všechno koření, osolte, opepřete a zalijte rajčaty i s nálevem. Přilijte vývar, lehce promíchejte, uveďte do varu, teplotu snižte, zakryjte poklicí a zvolna vařte 15-20 minut. Pak vmíchejte omyté a na čtvrtky překrájené cukety, cukr a vařte, dokud není vše měkké (5-10 minut). Mezitím uvařte podle návodu na obalu čtyři porce kuskusu. Uvařený kuskus rozdělte na talíře, přidejte maso s omáčkou a zeleninou. Nakonec posypte zelenou petrželkou.

Tip: místo cizrny můžete použít bílé fazolky ve slaném nálevu.