Kuřecí závitky se švestkami ve smetanové omáčce

Maso naklepete, osolíte, opepříte, pokladete plátky sýra, na to položíte 1-2 švestky a pěkně zamotáte, připevníte špejlí. Dáte zprudka opéct na pánev ze všech stran, po zatáhnutí posypte gril.kořením, podlijte sklenkou vody a nechte dusit asi 15-20minut.

Když je maso měkké, vytáhněte z pánve a do výpeku přidejte smetanu smíchanou s asi 1,5 lžící mouky, přidejte napůl rozrájené švestky a nechejte asi 10 minut provařit, můžete nechat rozpusti tavený sýr. Pak maso vložte do omáčky a nechte prohřát. Jako příloha jsou výborné hranolky nebo bramborové gnochi.