Kuřecí steak na zelenině se zázvorem

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, lehce naklepeme a osolíme. Zakapeme je olejem, potřeme oloupaným a nastrouhaným zázvorem, okořeníme kari a anýzem a necháme alespoň 5 hodin odležet. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky, které opečeme zprudka na oleji, osolíme a opepříme. Odleželé steaky grilujeme z každé strany asi 3-4 minuty. Na talíře rozložíme opečenou zeleninu, kterou na závěr překryjeme steaky. Podáváme s bílým pečivem doplněné česnekovou nebo bylinkovou omáčkou.

Foto zdroj: profimedia.cz