Kuřecí steak se sýrem

Na plocho rozřízněte 4 kusy kuřecích prsíček, ale nedořízněte je zcela. Rozevřete je, upravte do podoby srdíčka a lehce naklepejte. Posypte solí a pepřem a na oleji opečte doměkka z obou stran. Naskládejte je na plech vyložený pečicím papírem, na každý steak rozložte na kolečka nakrájená rajská jablíčka, posypte je nasekanou bazalkou a zakryjte plátky eidamu. Vložte do předehřáté trouby nebo pod gril a krátce zapečte, jen co se sýr roztaví.

Foto zdroj: profimedia.cz