Kuřecí směs

Prsíčka pokrájíme na tenké nudličky – nejlépe ještě před jejich úplným rozmrznutím, lépe se krájí. Promícháme je s olejem, vejci a dalšími přísadami. Vše necháme v chladu odležet minimálně 4 hodiny, nejlépe ale až do 2. dne. Do rozpáleného oleje dáváme naběračkou maso, které tvarujeme do placiček a smažíme po obou stranách. Jako přílohu podáváme brambory nebo hranolky, hodí se ale i rýže.