Kuřecí roláda plněná šunkou, sýrem a vejci

Nádivka: 100 g čerstvých žampiónů, 1 lžíce másla, špetka kmínu, sůl, 10 plátků šunky, 2 vejce, 1 houska, mléko, 2 párky

Kuře vykostíme tak, abychom měli plát masa. Na lžíci másla osmahneme na plátky nakrájené žampióny, osolíme a okmínujeme a zalijeme vejci. Housku nakrájíme, zalijeme mlékem a vmícháme do ní smaženici z žampiónů. Plát masa osolíme, poklademe plátky šunky, nádivkou potřeme povrch, rozložíme párek a maso stočíme do rolády, stáhneme silnější nití. Roládu vložíme do pekáčku s rozehřátým máslem, podlijeme vodou a dáme péci.

Foto zdroj: profimedia.cz