Kuřecí prsa v parmezánovém těstíčku

Řízky osolíme a opepříme.

Smícháme vejce, koření, citronovou šťávu, hořčici, jogurt a rozetřený česnek a v této marinádě necháme maso naložené do druhého dne. Strouhanku smícháme se strouhaným parmezánem a ve směsi obalíme řízky. Naskládáme je do zapékací misky vymaštěné máslem. Pečeme zvolna asi 40 minut až mají řízky zlatavou barvu.