Kuřecí prsa na jablkách s cibulí a medem

Troubu předehřejeme na 200°C. Na pánvi si rozpustíme máslo. Kousky kuřete osolíme a opečeme z obou stran. I s vypečenou šťávou je dáme do pekáčku, do kterého jsme dali na kolečka nakrájenou cibuli a oloupaná a nakrájená jablka.

Posypeme lehce skořicí a zalijeme vývarem s medem. Pokud pečeme kousky masa s kůží, do pekáčku je nejdříve dáme kůží dolů a pečeme asi 20 minut, poté je otočíme a dalších dvacet minut dopečeme, až je maso měkké a kůže krásně křupavá.

Maso podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem i s kousky jablek a cibule, přelité vypečenou šťávou.