Kuřecí polévka pro gurmány s hráškem

1. Do většího hrnce dáme trošičku olivového oleje, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a za stálého míchání je ohříváme, až začnou měnit barvu.

2. To pak přidáme nastrouhaný na hrubém struhadle celer a mrkev a vše asi minutu restujeme.

3. Nakrájíme rajčata a přidáme i s nálevem do hrnce, přimícháme vodu a koření, přivedeme k varu a přidáme těstoviny.

4. Polévku vaříme 15 minut, poté přidáme hrášek a na proužky nakrájené kuřecí maso.

5. Všechno zvolna vaříme ještě asi 15 minut, kdo potřebuje, dochutí solí a kuřecí polévka pro gurmány je hotová.