Hodnocení
4.3 Hodnoceno: 8x | Nechutnalo 
Chutnalo
Kuřecí paella
Zdroj: archiv redakcePostup přípravy:
- Cibuli, česnek a papriky nakrájíme na kostičky, naťové cibulky na kolečka.
- V hrnci rozehřejeme olej a prudce v něm opečeme kuřecí stehna. Pak je osolíme, opepříme a vyjmeme.
- V horkém vypeku podusíme cibuli. Přidáme česnek, papriku i naťové cibulky a vše orestujeme. Potom přidáme rýži. Krátce podusíme, přisypeme šafrán, podlijeme vývarem a přivedeme k varu.
- Kuřecí stehna položíme na rýži a přikryté dusíme při nízké teplotě asi 35 minut. Na posledních 10 minut přidáme do hrnce hrášek.
- Stehna vyjmeme a rýži pikantně dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou. Vše dáme na talíř.
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová
