Kuřecí kousky v hořčicovém sosu se žampióny

Vykostíme kuřecí stehna a maso dáme dusit. Až maso bude podušené přidáme sůl a pepř. Zda máme maso hotové, tak chvíli před koncem přidáme rozkrájené žampiony a chvíli s nimi maso dále dusíme. Až bude směs žampionů a masa podušená příjde na řadu hořčice. Po přidání hořčice promícháme a necháme 3 minuty podusit ještě jednou.

Dále záleží na vařícím a ten si zahustí sos, jak bude chtít. Pokud bude chtít sos naředit přilije trochu vody. Nyní lze podávat. Je možné podávat s rýží, nebo chlebem. Jako přílohu je možné použít téměř jakoukoliv zeleninu, ale velmi vhodná je čerstvá okurka.