Kuře v brambůrkách s parmezánem

kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme, zalijeme citronovou štávou a worcesterovou omáčkou a necháme hodinu rozležet. V jedné misce rozšleháme vejce se škrobovou moučkou, jemně basekanou bazalkou a jemně nastrouhaným parmezánem. v druhé misce rozdrtíme slané pečené brambůrky.

Řízky obalíme ve vejcích a poté v brambůrcích. Rozložíme na plech vyložený pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180stupních asi 30 minut. Podáváme s různě upravenými brambory a zeleninou