Kuře na víně s rozmarýnem

Kuře omyjeme, osušíme a celé (i zevnitř) osolíme. Do břišní dutiny vložíme 2 větvičky rozmarýnu a 6 neloupaných stroužků česneku. Kuře vložíme do zapékací mísy nebo pekáče, přelijeme vínem a obložíme zbylými stroužky česneku – tentokrát oloupanými. Zakryjme a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu. Poté kuře potřeme rozehřátým máslem a pečeme dalších 15 – 20 minut, opět zakryté. Na posledních 5 minut kuře dopečeme odkryté a posypané jehličkami rozmarýnu ze zbylých dvou větviček.