Kuře na másle s medem

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Kuře ponecháme vcelku, osolíme a opepříme zevnitř i zvenku. Potřeme máslem a pečeme (podléváme vodu) necelou hodinu na cca 180°C. Na poslední čtvrthodinu pečení kuře obrátíme.

Citrónovou kůru nakrájíme na kostičky a smícháme s medem. Téměř upečené kuře přelijeme výpekem a pomažeme medem s citrónem.

Zvýšíme příkon trouby na maximum a ještě tak 5-8 minut dopečeme, aby se vytvořila křupavá kůrčička.