Kuře na bylinkách

Suroviny

kuře
1 kg
cibule
1 ks
sádlo
2 PL
bylinky - estragon, rozmarýn, dobromysl, není-li, pak petrželka, pažitka
2 PL
sůl a pepř
dle chuti
šafrán
dle chuti
muškátový oříšek
dle chuti
červené víno
1 dcl
hrášek
100 g
vejce
1 ks
hladká mouka
1 PL
vývar
dle potřeby

Postup přípravy:

Kuře rozporcujeme, opečeme na sádle s cibulí a bylinkami, osolíme, opepříme a přidáme mletý muškátový oříšek, šafrán. Zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vínem, vývarem a dusíme asi 40 minut. Přidáme hrášek a když je vše měkké, protlačíme sítkem do omáčky žloutek a rozsekaný bílek z vejce, které jsme předtím uvařili natvrdo.

Hodnocení

4.1  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
5.11.2013 9:30| autor: Katka

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist