Krůtí závitky se šunkou a sýrem

Nádivka: dvě vejce, dvě lžíce hrášku, kapie, strouhaný sýr, dva plátky šunky, sůl, špetku kari a kousek másla

Vejce umícháme na másle v řídkou pomazánku, přidáme hrášek, nakrájenou kapii, šunku a sýr a ochutíme kari a solí.

Plátky masa rozklepeme do šířky, osolíme opepříme, potřeme nádivkou a stočíme v závitky. Upevníme jehlami ze špejlí nebo potravinářskou nití, vložíme na olej rozehřátý s máslem a opečeme po všech stranách. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Vhodná příloha je bramborová kaše. Dobrou chuť!