Kolečka z listového těsta se šunkovým salámem

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Listové těsto vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát. Šunku rozložíme po celé ploše těsta a lehce ji posypeme mletou paprikou. Poté těsto zarolujeme do válečku a okraje pevně přitiskneme.

Z takto připraveného válečku nakrájíme kolečka silná asi 1 cm. Půjde to snáz, když dáme roládu před krájením na chvíli do ledničky nebo do mrazáku. Kolečka dáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným bílkem a pečeme asi 15 minut v troubě předehřáté na 220 °C.