Koktejly, které nesmějí chybět na vaší silvestrovské party

Okořeňte si poslední noc letošního roku nejen pikantními jednohubkami, ale i vyhlášenými koktejly. Inspiraci můžete hledat například v legendárním britském pánském klubu, u chybujících barmanů či pod kubánským sluncem.

Koktejl s pověstí gentlemana

Název koktejlu je odvozen od jména vyhlášeného londýnského gentlemenského klubu Buck’s Club, který byl založen v červnu 1919. Koktejl Buck’s Fizz vytvořil v roce 1921 barman jménem McGarry. Dnes se tento koktejl řadí mezi ty míchané nápoje, které by člověk měl alespoň jednou za život ochutnat. Má to však jeden drobný háček: recept na slavný koktejl je přísně tajný. Na jeho složení se snažila přijít už spousta barmanů po celém světě. My vám přinášíme recept, který je údajně legendárnímu koktejlu chutově nejblíže.

Ingredience:

• 30 ml ginu
• 5 ml třešňového brandy
• 45 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
• 15 ml čerstvě vymačkané mandarinkové šťávy
• 90 ml kvalitního šampaňského

Koktejlu Negroni chyby barmanů prospívají 

Na počátku byla jen jedna receptura. Původní koktejl Negroni vznikl smícháním třetiny ginu, třetiny campari a třetiny sladkého vermutu. V padesátých letech se milánskému barmanovi popletly lahve a místo ginu do koktejlu přidal šumivé víno značky Prosecco. Tento koktejl dostal jméno Negroni Sbagliato. V roce 2010 se podařil husarský kousek barmanovi Nickovi Strangewayovi z restaurace Hix, který z roztržitosti pozapomněl, zda připravuje koktejl Negroni nebo Negroni Sbagliato a do koktejlu namíchal jak gin, tak prosecco. Světlo světa tak spatřil koktejl, který dnes svět zná pod názvem Negroni, Sbagliato Due. Recept na nejnovější variantu koktejlu Negroni můžete vyzkoušet i vy. Pozor! Koktejl připravujte vždy do ledově vychlazené sklenice. Zdobíme plátkem pomeranče.

Ingredience:

• 30 ml ginu
• 30 ml šumivého vína typu Prosecco
• 30 ml campari
• 30 ml sladkého vermutu

Královské mojito pro romantické chvíle ve dvou

Jeden z nejoblíbenějších koktejlů, kterých barman za noční směnu namíchá v průměru i několik set, je kubánským sluncem prosluněné mojito. Ale i mojito nabízí různé variace. Jednou z nich je právě královské mojito, které se díky svému složení hodí pro romantické chvilky ve dvou. Příprava je obdobná jako u tradičního mojita. Čtyři lístky máty promíchejte se sirupem, poté přidejte rum a citrónovou šťávu. Základ rozdělte do dvou vychlazených sklenek, přidejte přiměřené množství ledu a do každé sklenky nalijte 100 ml šampaňského.

Ingredience:

• 5 lístků čerstvé máty
• 2 barmanské lžičky mátového sirupu
• 60 ml kubánského rumu
• 20 ml čerstvě vymačkané citrónové šťávy
• 200 ml šampaňského
• led

Super inspirace, co říkáte? A jaký je ten váš nej silvestrovský nápoj?

Foto zdroj:  profimedia.cz