Kaše z cizrny

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Cizrnu namočíme den předem. Ráno ji slijeme, opláchneme a dáme zpět do hrnce s vlažnou vodou.

Cizrnu přivedeme k varu a poté vaříme na mírném ohni asi hodinu. Během vaření sbíráme lžící pěnu, která se utvoří.

Uvařenou cizrnu slijeme, dáme do mixéru, přidáme máslo, mléko a trochu soli a mixujeme na kaši. Tu podáváme např. s tofu nugetkami nebo s masem.