Kapří polévka

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Do hrnce dáme vařit hlavy se zeleninou a kořením.

Mlíčí asi 2 minuty povaříme v polévce. Potom ho odblaníme a natřeme v misce. Přidáme koření vejce, mouku, strouhanku a nakonec utřený česnek.

Polévku scedíme a zavaříme do ní knedlíčky z mlíčí. Dle chuti dosolíme.
Do hotové můžeme nakrájet zelenou petržel.