Hodnocení
4 Hodnoceno: 8x | Nechutnalo 
Chutnalo
Jihočeský kapr na víně s citrónem
Zdroj: archiv redakcePostup přípravy:
Očištěného a vykuchaného kapra opláchneme a nasekáme na porce (podkovy), posolíme a opečeme na rozpáleném tuku po obou stranách. Mírně podlijeme horkou vodou a červeným vínem a podusíme. Vypečenou šťávu ochutíme citronovou šťávou, osolíme, zjemníme máslem a krátce provaříme. Jako příloha se hodí různě upravené brambory.
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová
