Jednoduchá rajská omáčka se sekanou

Nejdříve si na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibulku do růžova, přidáme 2ks bobkového listu, 4 ks nového koření a rajský protlak. Zalijeme trochou vody a necháme chvíli povařit. Pak přihodíme kostku bujónu (dle chuti – já dávám co mám – zeleninový nebo kuřecí. Doplníme vařící vodou cca 1l a uvedeme znovu do varu. Necháme chvíli povařit a pak přidáme cca 12 KL cukru. Dělám ji sladší – kdo nemá rád moc sladké, dá méně.

Povaříme asi 20 min, pak si v hrnku rozděláme teplou vodu s hladkou moukou a zahustíme jí omáčku dle toho, jak ji chceme hustou. Necháme ještě 10 min povařit a pak scedíme. Podáváme s plátky sekané. Je výborná a vhodná i pro děti.