Jedničkou ve food stylingu v pěti snadných krocích
Jídlo, odpolední káva s dortíkem a zase jídlo – to prostě na instagramu i facebooku frčí. Pokud jsi ještě nepropadla food stylu, máš jednoduše náš obdiv. Pokud ano, potěší tě rady odborníků, jak udělat tu tvou fotku jedinečnou.
Jedničkou na Instagramu a ostatních sociálních sítích je jídlo. Přátelům a rodině už nebásníme o úžasném salátu a křupavé bagetce, ale rovnou zasíláme fotografii jako důkaz. Jak na to, aby tvé kulinářské výtvory křičely #knakousnutí!?
Foodstylistka a šéfredaktorka Jana Vašáková a fotograf David Turecký radili na workshopu začínajícím i pokročilým food bloggerům, jak nastylovat a nafotit jídlo tak, aby se při pohledu na něj sbíhaly sliny. Dali dohromady několik základních rad a tipů, jak na to, které se určitě budou hodit i tobě. Takže, jaké jsou trendy ve food stylu?
1. Jídlo jako z kuchyně
Rozsypané bylinky, krystalky soli, kousky oříšků, to jsou trendy profesionálního food stylingu. Nejlepší je jídlo dozdobit surovinami použitými pro přípravu samotného jídla. Pokud nemáš jistotu v rukou nebo si ti klepou, vezmi si na pomoc pinzetu.
2. Vrstvení
Skládej suroviny na sebe tak, aby vynikla jejich krása a mělo to logiku. Například u klasických českých omáček nejdříve dávej omáčku a pak maso, které je „čisté“. Zálivka k salátům se dává bokem, aby nezvadnul. Krémové polévky vhodně ozdob až přímo na místě focení.
3. Bílá a černá
Ne, neboj se, nebudeme tě nutit jíst jen černé a bílé druhy jídla. Tohle jsou barvy a největší trendy v nádobí, na němž jídlo nejvíce vynikne. Pokud je jídlo barevně mdlé, pak se hodí naopak barevné nádobí. Rozhodně si s výběrem vyhraj.
4. Čím jednodušší jídlo, tím fotogeničtější
Obecně platí, že fotky jídel se dělají na výšku. Focení svrchu je pasé, zkus raději úhel cca 45 stupňů. V domácím prostředí je nejlepší přirozené denní světlo u velkého okna, čistý stůl nebo dřevěná deska.
5. Když nestačí telefon
Pokud už chceš mít fotky opravdu profi a použít je třeba do vlastní kuchařky nebo je nabídnout nějakému magazínu, pak sáhni po klasickém fotoaparátu. Pro opravdu kvalitní fotografie je ideální zrcadlovka s full frame snímačem a hodně světelné objektivy se střední ohniskovou vzdáleností 50 až 80 mm.
A jak to máš s food stylem a focením ty? Ulítáváš se na něm, nebo tě to nechává naprosto chladnou? Napiš nám do diskuze a podívej se také do naší fotogalerie na fotky od profíků.
Foto: Shutterstock.com
