Jahodové tiramisu s likérem

Jahody nakrájíme na menší kousky (ponecháme několik jahod na ozdobu). Vyšleháme žloutky s práškovým cukrem, přidáme mascarpone a dáme do chladu. Vyšleháme bílky se špetkou soli – tuhý sníh a vmícháme do žloutkového krému. Polovinu piškotů zlehka namočíme do jahodového likéru smíchaného s 50 ml vody, rozdělíme do pohárků, přidáme pokrájené jahody, na ně dáme krém. Vrstvy opakujeme, ozdobíme jahodami.