Jahodové knedlíky s tvarohem

Z mléka a kvasnic zaděláme kvásek.Do mouky dáme sůl, cukr, vejce a vzešlý kvásek. Zaděláme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Mezitím omyjeme jahody. Z těsta vykrajujeme malé kousky, které plníme jahodami. Zabalíme a necháme chvilku odpočinout. Vaříme v mírně osolené a vroucí vodě asi l0 minut. Hotové knedlíky posypeme cukrem, dáme tvaroh a strouhaný perník, nakonec polejeme máslem.