Jablkový koláč podle naší babičky

Na těsto: 35 dkg polohrubé mouky, 35 dkg strouhaných jablek, 25 dkg cukr krystal, 2 vejce, 1 sklenička (od hořčice) oleje, 1 sklenička vlažného mléka, 2 lžíce kakaa, prášek do pečiva, 2 lžíce rumu

Na polevu: 15 dkg cukru moučka, 5 dkg másla, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce horké vody, 1 lžíce rumu

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka, mouku s práškem do pečiva, olej, mléko, rum a lžíci kakaa. Vzniklé těsto nalijeme na vymazaný nebo vyložený plech s vyšším okrajem a pečeme 40 minut na 180 stupňů.

Po vychladnutí polijeme polevou. Na polevu rozehřejeme máslo, přidáme cukr, kakao, lžíci vody a rumu, necháme rozpustit a vymícháme do hladka.

Přeji dobrou chuť!