Jablka v tvarohu s džemem

Hrnec namočte. Žloutky utřete s moučkovým i vanilkovým cukrem, vmíchejte tvaroh s mlékem, šťávu a kůru z citrónu, rozinky, krupičku a nakonec sníh z bílků. Hrnec vytřete máslem a vysypte krupicí. Naplňte tvarohovou hmotou, vmáčkněte do ní oloupaná a jaderníků zbavená jablka. Vnitřky jablek naplňte džemem. Zakryjte poklicí, vložte do trouby a pečte zvolna 1 hodinu. Upečený moučník pocukrujte.