Hrušky se sýrem a tvarohem

Nivu utřete s lučinou a podle potřeby s jogurtem. Podle chuti osolte, opepřete a vmíchejte jemně nasekaná jádra ořechů. Hrušky oloupejte, podélně rozpulte, vykrojte jaderníky a zespoda je nepatrně podřízněte, aby dobře stály a celé je potřete citrónovou šťávou. Naplňte sýrovou směsí, posypte nasekanými ořechy a ozdobte mátou a drobným ovocem.