Houbový tatarák s kečupem

Dvě cibule nakrájíme nadrobno a dozlatova orestujeme. Pak přidáme na kostičky nakrájené houby, podlijeme vodou a 10 minut dusíme pod poklicí.

Když jsou houby měkké a voda vypařená, přidáme žloutky a sůl a mícháme, dokud směs nezhoustne. Necháme  vychladnout.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Nakrájíme další dvě cibule a do vychladlé směsi je přimícháme. Osolíme, opepříme, dochutíme hořčicí a kečupem.

Mažeme na opečenou veku potřenou česnekem.