Houbová omáčka s kmínem

Na másle a oleji (2:2) osmahneme cibulku a maso, poté přidáme část hub a masox, trochu podlijeme vodou (asi tak, aby veškeré ingredience byly trochu ponořené) a necháme dusit. Po cca 15min. znovu podlijeme už do konečné fáze. Přidáme sůl, pepř, kmín, zbytek hub, necháme vařit. Vedle v menším hrnci si připravíme olej na jíšku, přidáme mouku, necháme zrůžovatět a poté vlijem do omáčky. Hotovo! :o)