Houbová bramboračka se zeleninou

Houby nakrájejte, vsypte do vroucí osolené vody, několik vteřin povařte a sceďte. V hrnci zpěňte na lžíci sádla drobně nakrájenou cibuli a nakrájenou kořenovou zeleninu, přidejte mouku a lehce osmahněte. Zalijte 1 l vody, přidejte kostku bujónu, houby, na kostičky nakrájené brambory, kmín, sůl, pepř, trošku majoránky a vařte zvolna 15-20 minut, až jsou brambory a houby měkké. Nakonec podle chuti přidejte petrželku, majoránku a utřený česnek.