Houbaři a houbařky, víte, že i jedlé houby mohou způsobit otravu

Více či méně jedovatých hub je u nás na čtyřicet druhů, nejlepší je proto vsadit na staré dobré osvědčené druhy.
K nim patří některé bedly, hřiby, holubinky, klouzci, kozáci, lišky, pýchavky nebo pavučince. Samozřejmě mějte na paměti, že i tyto vyjmenované houby mají druhy, které jedlé rozhodně nejsou!

A ještě jedno upozornění: otravu mohou způsobit i houby jedlé, pokud by je člověk požil zapařené nebo zahnilé!

Pro zajímavost:
Houby se dělí na vřeckovýtrusné, stopkovýtrusé, nedokonalé a hlenky. Také otravy jsou rozděleny do několika skupin podle toho, na jakou část organismu houba zaútočí. Pokus se už tak stane, žádnou otravu nebo její příznaky nepodceňujte. Včasný zákrok dává velikou naději na záchranu života a uzdravení.

Zapamatujte si:
Rozhodně není vhodné ochutnávat houby při sbírání, protože podle chuti nelze poznat, zda je houba jedná či ne.
Kdo nemá snahu znát jedlé a hlavní jedovaté houby podle botanických znaků, raději nehoubaří!

Autor: Zuzka
Chocolate.cz

Tip feminy: nikdy neochutnávejte houby na návštěvě a stejně tak nenabízejte své sběratelské kousky. Nejen pro jasné nebezpečí otravy, ale také protože jsou houby těžce stravitelné, nedoporučuje se houbové pokrmy podávat dětem.

Pokud jste houbař amatér, je dobré si sjednat životní pojištění, aby vedle košíku relativně přenádherných kousků, po vás rodině ještě něco zbylo .-)

Ať tak, nebo tak, houby jsou, byly, budou, pochoutkou babího podzimu a zdrojem informací z přírody.
Pokud houbám rozumíte a neexperimentujete, není důvod proč byste si houby na deset různých způsobů nemohli dopřát právě tento víkend.

Sběratelům dobrý krok i zrak a na obloze žádný mrak! .-)