Guláš z vepřové plece na pivě s česnekem

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opečeme na sádle. Pak podlijeme pivem a dusíme doměkka.

Poté maso vyndáme, vydušenou šťávu zaprášíme moukou, přidáme nastrouhaný chléb, zředíme, rozšleháme s pivem a provaříme, až vznikne hustá hladá omáčka. Pak ji protřeme sítem, okořeníme kmínem a česnekem a vložíme do ní maso na prohřátí.